Description
Ein leckerer Krustenlose Caprese-Quiche-Salat mit frischen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- 200g Mozzarella, gewürfelt
- 200g Kirschtomaten, halbiert
- 50g frisches Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
- Den gewürfelten Mozzarella und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
- Das gehackte Basilikum unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung in eine gefettete Quiche-Form gießen.
- Im Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.
Notes
- Servieren Sie den Salat warm oder kalt.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Salat
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Krustenlose Caprese-Quiche-Salat, Quiche, Salat, italienisch