Description
Ein einfacher und leckerer Auflauf mit Hühnchen, Brokkoli und Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 200 g Reis, gekocht
- 150 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das Hähnchen in Olivenöl anbraten, bis es gar ist.
- Den Brokkoli kurz blanchieren und abtropfen lassen.
- Reis, Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben.
- Sahne darüber gießen und mit Käse bestreuen.
- 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für eine knusprigere Oberfläche den Grill für die letzten 2 Minuten einschalten.
- Restliche Zutaten können nach Belieben ergänzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hühnchen, Brokkoli, Reis, Auflauf, einfach, schnell