Description
Eine einfache und leckere Pasta mit Zitronen-Spargel und Hähnchen, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g Hähnchenbrust
- 150 g Spargel
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Parmesan
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten.
- Knoblauch und Spargel hinzufügen und mitbraten.
- Zitronensaft und -schale unterrühren.
- Gekochte Pasta unterheben und mit Parmesan bestreuen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten, aber tiefgekühlter geht auch.
- Für eine vegane Variante das Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Mit Chili anbraten für eine schärfere Note.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Pasta, Hähnchen, Zitrone, Spargel, einfach, schnell