Description
Die Zitronen-Hühnchen und Gemüse-Orzo-Pfanne ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500 g
- Orzo-Nudeln: 200 g
- Rote und gelbe Paprika: 1 Stück jeder Sorte
- Zucchini: 1 Stück
- Brokkoli: 200 g
- Zitronensaft: 4 EL
- Knoblauch: 3 Zehen
- Olivenöl: 3 EL
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
- Gemüse schneiden: Paprika, Zucchini und Brokkoli vorbereiten und Knoblauch hacken.
- Orzo kochen: Wasser zum Kochen bringen, Orzo-Nudeln hinzufügen und al dente kochen.
- Hähnchen anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen anbraten.
- Gemüse anbraten: Im verbliebenen Öl Knoblauch anbraten und dann das Gemüse hinzufügen.
- Alles kombinieren: Hähnchen und Orzo-Nudeln mit dem Gemüse vermengen.
- Servieren: Heiß servieren und nach Wunsch garnieren.
Notes
- Die Pfanne kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Das Gericht kann auch eingefroren werden.
- Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Vorlieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Zitronen-Hühnchen, Gemüse, Orzo, gesund, schnell