Description
Ein leichter und erfrischender Hühnersalat mit knackigen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnerbrustfilets (gekocht und zerrissen)
- 1/2 Gurke (gewürfelt)
- 1/2 rote Paprika (gewürfelt)
- 1/4 rote Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Hühnerbrustfilets und zerreibe sie mit den Händen oder einer Gabel.
- Schneide Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Stücke.
- Vermischt in einer Schüssel Joghurt, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- Gib das zerrissene Huhn und das Gemüse in die Schüssel und vermische alles gut.
- Lass den Salat 10 Minuten im Kühlschrank ziehen und serviere ihn kalt.
Notes
- Für mehr Würze kannst du etwas Paprikapulver hinzufügen.
- Ersetze griechischen Joghurt durch fettarmen Joghurt, wenn du weniger Kalorien möchtest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen, Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 65 mg
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