Description
Eine schmackhafte und würzige Cajun-Garnelenpfanne.
Ingredients
Scale
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Cajun-Gewürz
- 2 EL Olivenöl
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150g Reis
- 400ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Garnelen mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Paprika darin anschwitzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Garnelen in die Pfanne geben und kurz braten, bis sie rosa sind.
- Reis und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren umrühren.
Notes
- Serviere mit frischem Koriander.
- Kann mit Limettenschnitzen garniert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Kreolisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: Cajun, Garnelen, Pfanne, würzig, Hauptgericht