Description
Eine frische und gesunde Tuna Poke Bowl mit mariniertem Thunfisch, Reis und knackigem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 200g frischer Thunfisch
- 1 Tasse Sushi-Reis
- 1/2 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1 Karotte
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamsamen
- 1 TL frischer Ingwer
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Thunfisch in Würfel schneiden und mit Sesamöl, Sojasauce und Ingwer marinieren.
- Avocado, Gurke und Karotte in dünne Scheiben schneiden.
- Reis in eine Schüssel geben und mit Thunfisch, Gemüse und Frühlingszwiebeln belegen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Note Sriracha hinzufügen.
- Thunfisch kann durch Lachs ersetzt werden.
- Für mehr Frische Limettensaft über die Bowl träufeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Rohkost
- Cuisine: Hawaiianisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Tuna Poke Bowl, Thunfisch, Reis, Gesund