Description
Ein frischer und knuspriger Salat mit Tomaten und Crackern, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1 Tasse Cracker, gebrochen
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frischer Basilikum, gehackt
Instructions
- Tomaten waschen und würfeln.
- Zwiebel fein hacken.
- Tomaten, Zwiebel und Cracker in einer Schüssel vermengen.
- Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.
Notes
- Verwende frische Tomaten für den besten Geschmack.
- Die Cracker kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.
- Für eine Variante kannst du auch etwas Feta-Käse untermischen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Tomaten-Cracker-Salat, leichter Salat, vegetarisch, schnelles Rezept