Description
Ein köstliches thailändisches Gericht mit frischem Basilikum und zartem Hähnchen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 Tassen frisches thailändisches Basilikum
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 rote Chilischoten, in Scheiben
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Fischsauce
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 TL Zucker
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne.
- Füge den Knoblauch und die Chilischoten hinzu und brate sie kurz an.
- Gib das Hähnchenfleisch dazu und brate es, bis es durchgegart ist.
- Füge Sojasauce, Fischsauce und Zucker hinzu und mische gut.
- Rühre das Basilikum ein und lasse es kurz zusammenfallen.
- Serviere das Gericht heiß mit Reis.
Notes
- Du kannst mehr oder weniger Chili nach Geschmack hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit Rindfleisch oder Tofu zubereitet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Thailändisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Thailändisches Basilikum-Hähnchen, Thai-Rezept, Hähnchen, Basilikum