Description
Texas Roadhouse Smothered Chicken ist ein köstliches Gericht mit saftigen Hähnchenbrustfilets, BBQ-Sauce, geschmolzenem Jack Cheese, Zwiebeln und Champignons.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g Jack Cheese (gerieben)
- 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 200 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 200 ml BBQ-Sauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch abtrocknen. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürzten Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite braten.
- Zwiebeln und Champignons im verbliebenen Fett in der Pfanne 5-7 Minuten sautieren, bis sie weich und goldbraun sind.
- Die Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne legen und mit BBQ-Sauce überziehen. Geriebenen Jack Cheese gleichmäßig darüber streuen.
- Die Pfanne abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. 3-5 Minuten weiterkochen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Das Gericht anrichten und mit sautierten Zwiebeln und Champignons garnieren. Warm servieren.
Notes
- Hähnchen marinieren für intensiveren Geschmack.
- Variieren Sie die Käsesorten nach Belieben.
- Zusätzliches Gemüse kann hinzugefügt werden.
- BBQ-Sauce kann selbst gemacht werden.
- Reste können in Wraps oder Sandwiches verwendet werden.
- Die Hitze beim Braten nicht zu hoch einstellen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Texanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Texas Roadhouse, Smothered Chicken, BBQ, Hähnchen, Käse, Rezept