Description
Eine herzhafte Tex-Mex Hühnersuppe mit würzigen Aromen.
Ingredients
Scale
- 500g Hühnerbrust
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 400g Dosentomaten
- 1l Hühnerbrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Hähnchenstücke dazugeben und anbraten.
- Gewürze und Dosentomaten einrühren.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Mit frischer Avocado servieren.
- Nach Belieben mit Koriander garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Tex-Mex, Hühnersuppe, würzig, einfach