Description
Steak Fettuccine in cremiger Sauce ist ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Gericht, das zartes Rinderfilet mit einer cremigen Sauce und köstlichen Fettuccine-Nudeln vereint.
Ingredients
Scale
- 250 g Fettuccine-Nudeln
- 300 g Rinderfilet
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz kochen.
- Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauch in der Pfanne anbraten und dann die Sahne hinzufügen.
- Parmesan in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Fettuccine mit der Sauce vermengen.
- Das Gericht anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Bewahren Sie etwas Nudelwasser auf, um die Sauce bei Bedarf zu verdünnen.
- Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse oder verschiedenen Käsesorten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Anbraten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Steak, Fettuccine, cremige Sauce, italienisches Gericht