Description
Köstliche Spinat-Knoblauch-Fleischbällchen mit geschmolzenem Mozzarella gefüllt.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g frischer Spinat
- 3 Zehen Knoblauch
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Mozzarella
- 300 ml Marinara-Sauce
Instructions
- Spinat vorbereiten: Waschen, blanchieren und ausdrücken.
- Knoblauch anbraten: Fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Fleischbällchen-Mischung herstellen: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mozzarella vorbereiten: In kleine Würfel schneiden.
- Fleischbällchen formen: Mit Mozzarella füllen und runde Bällchen formen.
- Fleischbällchen braten: In Olivenöl goldbraun anbraten.
- Marinara-Sauce hinzufügen: Über die Bällchen gießen.
- Servieren: Im Ofen backen und heiß servieren.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Käsesorten sind möglich.
- Für eine glutenfreie Variante Semmelbrösel ersetzen.
- Die Bällchen können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Fleischbällchen, Spinat, Mozzarella, italienisch, gesund