Description
Klassische Spaghetti mit saftigen Fleischbällchen in einer herzhaften Tomatensauce, einfach und lecker.
Ingredients
Scale
- 400g Spaghetti
- 500g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 800g stückige Tomaten (Dose)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbröseln und Knoblauch vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fleischbällchen formen und in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Tomatenmark kurz mit anbraten, dann stückige Tomaten und Oregano hinzufügen.
- Fleischbällchen in der Sauce 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Spaghetti mit Sauce und Fleischbällchen servieren.
Notes
- Frische Kräuter wie Basilikum passen gut als Garnitur.
- Fleischbällchen können auch im Ofen gebacken werden.
- Reste schmecken am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen/Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Spaghetti, Fleischbällchen, Tomatensauce, Italienisch, Hausmannskost