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Schwarzes Mahi Mahi

Schwarzes Mahi Mahi: 5 Schritte zu einem unvergesslichen Genuss


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 18 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Schwarzes Mahi Mahi mit einer würzigen Kruste.


Ingredients

Scale
  • 4 Mahi Mahi Filets (je ca. 150200 g)
  • 2 Esslöffel Blackening-Gewürzmischung
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitrone (in Spalten geschnitten)
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. Mahi Mahi vorbereiten: Die Mahi Mahi Filets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Gewürze auftragen: Die Filets gleichmäßig mit der Blackening-Gewürzmischung bestreuen.
  3. Pfanne erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  4. Mahi Mahi braten: Die gewürzten Mahi Mahi Filets in die Pfanne legen und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten.
  5. Anrichten: Die gebratenen Filets auf einen Servierteller legen und mit frischer Petersilie und Zitronenspalten garnieren.
  6. Servieren: Das schwarze Mahi Mahi sofort servieren.

Notes

  • Die Pfanne nicht überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  • Die Gewürzmischung kann nach Geschmack angepasst werden.
  • Zitrone über die Filets pressen für zusätzlichen Geschmack.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 8 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Karibisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Filet
  • Calories: 250
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: Schwarzes Mahi Mahi, Mahi Mahi Rezept, Fischgericht