Description
Salsa Verde Hähnchen Enchiladas sind gefüllte Tortillas mit Hähnchen und einer würzigen Salsa Verde.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 300g Salsa Verde
- 8 Tortillas
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust kochen und zerkleinern.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hähnchen, Salsa Verde, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Tortillas mit der Mischung füllen und aufrollen.
- Enchiladas in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C 20 Minuten backen.
Notes
- Serviere mit frischem Koriander.
- Verwende für eine schärfere Variante mehr Salsa Verde.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Salsa Verde, Hähnchen, Enchiladas, mexikanisch