Description
Salsa Verde Hähnchen-Enchiladas sind gefüllte Tortillas mit Hähnchen und einer würzigen grünen Sauce.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft
- 1 Tasse Salsa Verde
- 8 Tortillas
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Hähnchen mit Salsa Verde und Kreuzkümmel mischen.
- Tortillas mit der Hähnchenmischung füllen und aufrollen.
- In eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen 20 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
- Mit saurer Sahne und Koriander servieren.
Notes
- Sie können auch Bohnen hinzufügen.
- Die Tortillas vorher kurz erwärmen, um sie flexibler zu machen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Salsa Verde, Hähnchen, Enchiladas, Rezept