Description
Eine klassische französische Salatvariation aus Nizza.
Ingredients
Scale
- 200g grüne Bohnen
- 4 kleine Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 100g Oliven
- 2 Eier
- 150g Thunfisch
- Olivenöl
- Essig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Kartoffeln kochen und in Würfel schneiden.
- Die grünen Bohnen blanchieren.
- Die Eier hart kochen und klein schneiden.
- Die Tomaten würfeln und die Zwiebel fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Servieren Sie den Salat kalt.
- Sie können auch frische Kräuter hinzufügen.
- Ideal als leichtes Mittagessen oder Beilage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen und Kochen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Salade Niçoise, französischer Salat, gesunde Rezepte