Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für saftige Steakbissen mit aromatischer Knoblauchbutter.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderfilet (oder Sirloin Steak)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Butter
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
Instructions
- Rinderfilet in gleichmäßige Würfel von etwa 2-3 cm schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen, Knoblauch hinzufügen und anbraten.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Steakwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Knoblauchbutter über die Steakbissen gießen und gut vermengen.
- Die Steakbissen auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Notes
- Das Fleisch vor dem Kochen auf Zimmertemperatur bringen.
- Für mehr Geschmack können verschiedene Kräuter zur Knoblauchbutter hinzugefügt werden.
- Die Steakbissen sollten frisch serviert werden, um die beste Textur zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Steak, Knoblauchbutter, Rezept, einfach, lecker