Description
Ein saftiges Steak mariniert in Rosmarin und Balsamico.
Ingredients
Scale
- 500g Rindersteak
- 2 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Steak in eine Schüssel legen.
- Balsamico, Olivenöl, gehackten Rosmarin und zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Steak für mindestens 30 Minuten marinieren.
- Grill oder Pfanne auf hohe Temperatur erhitzen.
- Steak 4-5 Minuten pro Seite grillen.
- Steak ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Notes
- Für mehr Geschmack länger marinieren.
- Mit Beilagen wie Gemüse oder Salat servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Rosmarin-Balsamico-Steak, Steak, Grillen, italienische Küche