Description
Pilz Stroganoff Pasta ist ein cremiges und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 300g Pasta
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Pasta al dente kochen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Champignons hinzufügen und goldbraun braten.
- Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren.
- Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
- Gekochte Pasta unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Frische Kräuter wie Petersilie zur Garnitur verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Pilz Stroganoff Pasta, vegetarisch, cremig, schnell