Description
Ein klassisches Steak-Sandwich mit saftigem Rindfleisch, knusprigem Brot und frischen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 2 Rindfleischsteaks (ca. 200g)
- 4 Scheiben Ciabatta-Brot
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Senf
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
- Die Steaks aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Das Brot toasten und mit Senf bestreichen.
- Die Steaks in dünne Scheiben schneiden und auf das Brot legen.
- Mit Rucola und Zwiebelringen belegen und servieren.
Notes
- Verwende Rindfleisch mit guter Marmorierung für mehr Geschmack.
- Das Brot kann durch Vollkornbrot ersetzt werden.
- Für mehr Schärfe etwas Chili hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Steak-Sandwich, Rindfleisch, Ciabatta, Schnell