Description
Ein klassisches Hummerbrötchen, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Brötchen (ca. 50g)
- 100g gekochter Hummer
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter wie Dill oder Petersilie
Instructions
- Brötchen halbieren und leicht toasten.
- Hummerfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Mayonnaise und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hummer und Sauce vorsichtig vermengen.
- Mischung auf die Brötchenhälften verteilen.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für eine frischere Variante können Sie etwas gehackte Gurke oder Avocado hinzufügen.
- Am besten sofort servieren, damit das Brötchen knusprig bleibt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hummerbrötchen, Hummer, Brötchen, Snack, Leichtes Essen