Description
Österreichisches Schnitzel mit Hähnchen ist ein klassisches Gericht, das zart und knusprig ist.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Semmelbrösel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchenbrustfilets flachklopfen.
- Mehl, Eier und Semmelbrösel in drei Schüsseln vorbereiten.
- Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen zuerst in Mehl wälzen, dann in Ei tauchen und zuletzt in Semmelbröseln panieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Schnitzel goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Serviere mit Zitronenscheiben.
- Beilagen wie Kartoffelsalat passen gut dazu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Österreichisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitzel
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Schnitzel, Hähnchen, Österreich, Rezept