Description
Kleine, erfrischende Häppchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
Ingredients
Scale
- 10 Kirschtomaten
- 150 g Mozzarella (in kleine Würfel geschnitten)
- 20 Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tomaten waschen und halbieren.
- Mozzarella in Würfel schneiden.
- Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
- Je eine Tomatenhälfte, einen Mozzarellawürfel und ein Basilikumblatt auf einen Spieß stecken.
- Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Notes
- Für mehr Geschmack Mozzarella vorher marinieren.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Spieße
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Caprese, Häppchen, Tomaten, Mozzarella, Basilikum