Description
Ein erfrischender und würziger mexikanischer Salat mit gegrilltem Mais.
Ingredients
Scale
- 4 Tassen frischer Mais
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Mais auf dem Grill rösten, bis er leicht gebräunt ist.
- Den gerösteten Mais in eine große Schüssel geben.
- Feta-Käse, Koriander, Limettensaft, Olivenöl und Chili-Pulver hinzufügen.
- Alles gut vermengen.
- Mit Salz abschmecken und servieren.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
- Für mehr Schärfe Jalapeños hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Salat
- Method: Grillen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Mexikanischer Street Corn Salat, Salat, Grillen, mexikanische Küche