Description
Mediterranes Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki ist ein köstliches Gericht, das zartes, mariniertes Hähnchen mit einem cremigen, erfrischenden Tzatziki kombiniert, das mit Feta-Käse verfeinert wird.
Ingredients
- 🍗 Hähnchenbrust – 500 g
- 🛢️ Olivenöl – 3 Esslöffel
- 🧄 Knoblauch – 2 Zehen, gehackt
- 🌿 Oregano – 1 Teelöffel, getrocknet
- 🥙 Pita-Brot – 4 Stück
- 🥒 Gurke – 1 Stück, gerieben
- 🥣 Griechischer Joghurt – 250 g
- 🧀 Feta-Käse – 150 g
- 🍋 Zitronensaft – 2 Esslöffel
- 🧂 Salz – nach Geschmack
- 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Instructions
- Mariniere das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer und lasse es für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Bereite das Feta-Tzatziki vor, indem du die geriebene Gurke salzt, das Wasser abtropfen lässt und sie mit griechischem Joghurt, Feta und Zitronensaft vermischst.
- Grille das marinierte Hähnchen in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze für 6-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Serviere das Hähnchen in Pita-Broten mit Feta-Tzatziki und frischen Gurkenscheiben.
Notes
- Marinierzeit verlängern für intensiveren Geschmack.
- Gurke gut ausdrücken, um ein wässriges Tzatziki zu vermeiden.
- Grilltemperatur beachten, um saftiges Hähnchen zu gewährleisten.
- Frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack verwenden.
- Vorbereitung aller Zutaten im Voraus erleichtert den Kochprozess.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchen, Gyros, Tzatziki, Feta, Mediterran, Grillen