Description
Ein köstliches und romantisches Gericht, das zarte Hähnchenbrust, cremige Sauce und aromatische Zutaten vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 150 g getrocknete Tomaten in Öl
- 200 ml Sahne
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Parmesan, gerieben
- 150 g frischer Spinat
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann getrocknete Tomaten hinzufügen.
- Sahne einfüllen und zum Kochen bringen, dann Parmesan hinzufügen und gut umrühren.
- Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser kochen und abgießen, etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Frischen Spinat in die Sauce geben und zusammenfallen lassen, dann die gekochte Pasta hinzufügen.
- Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und auf der Pasta anrichten, mit Basilikum garnieren.
Notes
- Hähnchen marinieren für mehr Geschmack.
- Pasta al dente kochen.
- Frische Zutaten verwenden für besseren Geschmack.
- Die Sauce nach Belieben anpassen.
- Reste können überbacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Marry Me Chicken, Pasta, romantisches Rezept, italienische Küche