Description
Knuspriges koreanisches Frittierhühnchen mit einer würzigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 1 Tasse Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Tasse Buttermilch
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hühnchen in Stücke schneiden.
- In Buttermilch marinieren.
- Mehl mit Gewürzen mischen.
- Hühnchen im Mehl wenden.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Frittieröltemperatur sollte 180°C betragen.
- Hühnchen nicht überfüllen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Koreanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: koreanisches Hühnchen, frittiertes Hühnchen, würziges Hühnchen