Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Rindfleisch, saftigen Garnelen und aromatischen Nudeln, das schnell zubereitet werden kann.
Ingredients
- Rindfleischstreifen – 300 g
- Garnelen – 200 g
- Eiernudeln – 250 g
- Chilipaste – 2 Esslöffel
- Knoblauch – 3 Zehen
- Sojasauce – 4 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln – 3 Stück
- Sesamöl – 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Nudeln kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Rindfleisch anbraten: Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es knusprig an. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Garnelen zubereiten: Fügen Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn an, dann die Garnelen hinzufügen und bis sie rosa sind, braten.
- Chilipaste und Sojasauce hinzufügen: Fügen Sie die Chilipaste und Sojasauce hinzu und rühren Sie gut um.
- Nudeln kombinieren: Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
- Servieren: Anrichten und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Schärfe kann durch Anpassung der Chilipaste variiert werden.
- Resteverwertung ist möglich, indem Reste in einer Pfanne mit etwas Wasser oder Brühe aufgewärmt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Chili-Rindfleisch, Garnelen, Nudeln, asiatische Küche, schnelles Abendessen