Description
Knuspriges Brathähnchen mit würziger Kruste und saftigem Fleisch, perfekt für Familie und Gäste.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Thymian
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Wasche das Hähnchen und tupfe es trocken.
- Vermische Öl und Gewürze in einer Schüssel.
- Reibe das Hähnchen innen und außen mit der Gewürzmischung ein.
- Lege es in eine Bratpfanne oder auf ein Backblech.
- Backe es 60-70 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
- Lasse es 10 Minuten ruhen, bevor du es servierst.
Notes
- Für extra Knusprigkeit das Hähnchen vor dem Backen trocknen lassen.
- Die Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens ab.
- Mit Kartoffeln oder Salat servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 70 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 300g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Brathähnchen, Hähnchen, Backofen, knusprig, einfach