Description
Knusprige Hähnchenbruststreifen mit einer würzigen Kräuterkruste, perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbruststreifen
- 100 g Paniermehl
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Thymian, Rosmarin)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Vermische Paniermehl, Kräuter, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Verquirle Ei und Milch in einer zweiten Schüssel.
- Wende die Hähnchenstreifen zuerst in der Ei-Mischung, dann in der Paniermischung.
- Lege die panierten Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Beträufle sie mit Olivenöl und backe sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Streifen vor dem Backen mit etwas Öl besprühen.
- Frische Kräuter können durch getrocknete ersetzt werden.
- Serviere mit Dip oder Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Knuspriges Hähnchen, Kräuterkruste, Hähnchenbruststreifen, Backofen-Rezept