Description
Ein köstliches Festmahl aus zartem Rinderfilet und saftigen Garnelen, verfeinert mit aromatischer Knoblauchbutter.
Ingredients
- Rinderfilet: 450 g, in gleichmäßige Würfel geschnitten.
- Garnelen: 450 g, geschält und entdarmt.
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt.
- Butter: 125 g, idealerweise ungesalzen.
- Frische Petersilie: 60 g, gehackt.
- Zitrone: 1 Stück, in Spalten geschnitten.
- Salz: nach Geschmack.
- Pfeffer: nach Geschmack.
- Olivenöl: 1 Esslöffel.
Instructions
- Rinderfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Garnelen vorbereiten und ebenfalls würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Rinderfiletwürfel in die Pfanne geben und anbraten.
- Garnelen hinzufügen und weiter braten.
- Butter in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Gericht auf einer Servierplatte anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Garnelen nicht zu lange braten, um Zähigkeit zu vermeiden.
- Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Variationen mit verschiedenen Gewürzen sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Steak, Garnelen, Festmahl, einfach, schnell