Description
Knoblauchbutter-Rinderbissen mit Kartoffelpüree ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das zartes Rinderfilet in aromatischer Knoblauchbutter mit cremigem Kartoffelpüree kombiniert.
Ingredients
- Rinderfilet (450 g)
- Knoblauch (4 Zehen)
- Butter (60 g)
- Frische Petersilie (2 Esslöffel, gehackt)
- Kartoffeln (900 g)
- Schlagsahne (120 ml)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Rinderfilet in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und gehackten Knoblauch anbraten.
- Rinderfiletwürfel in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten.
- Gehackte Petersilie hinzufügen und eine weitere Minute braten.
- Gekochte Kartoffeln zerdrücken, Schlagsahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gericht anrichten: Kartoffelpüree und Rinderbissen auf einer Servierplatte anrichten.
- Gericht sofort servieren.
Notes
- Frische und hochwertige Zutaten verwenden.
- Die Garzeit der Rinderbissen je nach Vorliebe anpassen.
- Das Kartoffelpüree kann mit Parmesan verfeinert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Knoblauchbutter, Rinderbissen, Kartoffelpüree, einfaches Rezept, herzhaftes Gericht