Description
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.
Ingredients
- Rindfleischstreifen: 500 g
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Grüne Bohnen: 300 g, frisch oder gefroren
- Jasminreis: 250 g
- Sojasauce: 4 Esslöffel
- Sesamöl: 2 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln: 2 Stück, in Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Reis kochen: Spülen Sie den Reis ab, bringen Sie Wasser zum Kochen, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn 15 Minuten köcheln.
- Rindfleisch anbraten: Erhitzen Sie das Sesamöl, braten Sie das Rindfleisch 3-4 Minuten an und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Knoblauch und Bohnen hinzufügen: Braten Sie den Knoblauch 30 Sekunden an, fügen Sie die Bohnen hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten.
- Sojasauce hinzufügen: Geben Sie das Rindfleisch zurück in die Pfanne, fügen Sie die Sojasauce hinzu und erhitzen Sie alles für 2-3 Minuten.
- Anrichten: Verteilen Sie den Reis auf Tellern und geben Sie die Rindfleisch-Bohnen-Mischung darauf. Garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln.
- Servieren: Servieren Sie das Gericht sofort heiß.
Notes
- Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie können als Garnitur verwendet werden.
- Zusätzliche Beilagen wie Salat oder Kimchi passen gut dazu.
- Geröstete Nüsse können für zusätzlichen Crunch hinzugefügt werden.
- Das Gericht kann auch in Wraps serviert werden.
- Ein Spritzer Limettensaft hebt die Aromen hervor.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Knoblauch, Rindfleisch, grüne Bohnen, Reis, schnell, einfach, gesund