Description
Knoblauch-Kräuter-Butter-Garnelen mit karamellisierten Zwiebeln sind ein köstliches Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen: Achten Sie darauf, dass die Garnelen geschält und entdarmt sind.
- 4 Knoblauchzehen: Frisch gehackter Knoblauch verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack.
- 100 g Butter: Verwenden Sie hochwertige Butter für eine reichhaltige und cremige Sauce.
- 1 Bund frische Kräuter: Petersilie, Basilikum oder Dill sind hervorragende Optionen.
- 2 große Zwiebeln: Diese sollten in Ringe geschnitten werden.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um den Geschmack zu betonen.
- 1 Esslöffel Olivenöl: Zum Anbraten der Zwiebeln.
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Karamellisieren der Zwiebeln. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Zwiebeln hinzu.
- In derselben Pfanne, in der Sie die Zwiebeln zubereitet haben, schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
- Jetzt ist es Zeit, die Garnelen in die Pfanne zu geben und sie für etwa 3-5 Minuten zu braten.
- Nachdem die Garnelen gar sind, fügen Sie die frisch gehackten Kräuter hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Um das Gericht ansprechend zu präsentieren, nehmen Sie eine große Servierplatte und legen Sie die karamellisierten Zwiebeln gleichmäßig auf die Platte.
- Die Knoblauch-Kräuter-Butter-Garnelen sollten sofort serviert werden.
Notes
- Verwenden Sie frische Garnelen und Kräuter für den besten Geschmack.
- Achten Sie darauf, die Hitze beim Karamellisieren der Zwiebeln nicht zu hoch einzustellen.
- Braten Sie den Knoblauch nur kurz an, um Bitterkeit zu vermeiden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern.
- Servieren Sie das Gericht ansprechend mit frischen Kräutern als Garnitur.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: Garnelen, Knoblauch, Butter, Zwiebeln, Kräuter, einfach, schnell