Description
Klassisches Ribeye-Steak, zart und saftig.
Ingredients
Scale
- 2 Ribeye-Steaks (je 250g)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Frische Kräuter (Rosmarin oder Thymian)
Instructions
- Die Steaks 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Steaks in die Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
- Die Steaks nach dem Braten 5 Minuten ruhen lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Steaks auf Zimmertemperatur bringen für bessere Ergebnisse.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer für die perfekte Garstufe.
- Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 75mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Ribeye-Steak, Steak, Fleischgericht