Description
Ein schmackhaftes und gesundes Gericht mit Kokosmilch und Hähnchen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL rote Currypaste
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 EL Fischsauce
- 1 TL Limettensaft
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne anbraten.
- Currypaste hinzufügen und kurz anbraten.
- Kokosmilch und Fischsauce dazugeben.
- Hähnchenstücke hinzufügen und köcheln lassen, bis sie gar sind.
- Mit Limettensaft abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Kann mit Gemüse nach Wahl ergänzt werden.
- Für schärferes Curry mehr Currypaste verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Thailändisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: keto Kokos-Curry-Hähnchen, gesundes Gericht, thailändische Küche