Description
Käsegefüllte Hackbratenbällchen sind eine köstliche und vielseitige Speise, die in vielen Küchen beliebt ist. Diese kleinen, herzhaften Bällchen kombinieren zartes Rinderhackfleisch mit schmelzendem Käse im Inneren.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 150 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 3 EL Ketchup
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und vermengen Sie sie in einer großen Schüssel.
- Formen Sie kleine Bällchen und fügen Sie Käse in die Mitte hinzu.
- Braten Sie die Bällchen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun.
- Lassen Sie die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen.
- Servieren Sie die Bällchen warm mit Beilagen nach Wahl.
Notes
- Wählen Sie hochwertiges Fleisch für besseren Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten.
- Die Bällchen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie können die Bällchen auch im Ofen backen.
- Die Bällchen ruhen lassen, um die Säfte zu verteilen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
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