Description
Italienische Hochzeitsuppe ist eine köstliche, herzhafte Suppe, die oft bei Hochzeiten serviert wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Spinat
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 200 g kleine Nudeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- In einem großen Topf das Rinderhackfleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Karotten und Spinat dazugeben und kurz anbraten.
- Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Nudeln einrühren und nach Packungsanweisung garen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Parmesan servieren.
Notes
- Die Suppe kann auch mit Geflügelhackfleisch zubereitet werden.
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Italienische Hochzeitsuppe, Hochzeitsrezepte, italienische Suppe