Description
Im Ofen gebratenes Hähnchen ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, in Scheiben
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzen.
- Zitronenscheiben und Kräuter in das Hähnchen legen.
- Hähnchen in eine Auflaufform legen.
- Im Ofen 1,5 Stunden braten oder bis das Fleisch durchgegart ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine knusprigere Haut das Hähnchen in den letzten 15 Minuten bei höherer Temperatur backen.
- Das Hähnchen kann mit Gemüse wie Karotten und Kartoffeln serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 60 g
- Cholesterol: 150 mg
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