Description
Ein cremiges und köstliches Hummer Mac und Käse Gericht, das perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 200g Hummerfleisch
- 250g Makkaroni
- 50g Butter
- 50g Mehl
- 500ml Milch
- 150g Cheddar-Käse
- 50g Parmesan
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Makkaroni al dente und lassen Sie sie abtropfen.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und rühren Sie das Mehl ein, um eine Mehlschwitze herzustellen.
- Geben Sie langsam die Milch hinzu und rühren Sie, bis die Sauce dick wird.
- Fügen Sie den Cheddar-Käse, Parmesan und Senf hinzu und rühren Sie, bis der Käse schmilzt.
- Mischen Sie die Makkaroni und das Hummerfleisch unter die Käsesauce.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Frischer Hummer schmeckt am besten, aber Sie können auch tiefgekühlten Hummer verwenden.
- Sie können das Gericht mit Brotkrumen überbacken, wenn Sie es knusprig mögen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Hummer, Mac und Käse, Käsesauce, Pasta