Es gibt nichts Beruhigenderes als eine dampfende Schüssel Hühnersuppe an einem kühlen Abend. Diese einfache und schmackhafte Hühnersuppe ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch ein wahrer Seelenwärmer für die ganze Familie. Wenn die Kälte draußen zieht, sorgt der Duft von frisch gekochter Brühe und aromatischem Gemüse für ein Gefühl von Geborgenheit. Ich liebe es, wie schnell Sie mit diesem Rezept eine köstliche Suppe zubereiten können – in nur 45 Minuten ist sie servierfertig! Mit Zutaten, die einfach zu finden sind, und einem klaren, unkomplizierten Rezept, ist diese Hühnersuppe perfekt für jeden Anlass, sei es ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder ein herzlicher Familienbesuch. Vertrauen Sie mir, wenn Sie einmal diese Hühnersuppe probiert haben, wird sie ganz oben auf Ihrer Liste der Lieblingsrezepte stehen!

Zutaten für Hühnersuppen

Um diese köstliche Hühnersuppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 500g Hühnerbrust, in Würfel geschnitten
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Selleriestangen, gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1,5 Liter Hühnerbrühe, für den vollen Geschmack
• 1 Teelöffel Thymian, für das besondere Aroma
• 1 Teelöffel Salz, nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack, um die Aromen zu unterstreichen
• Frische Petersilie zum Garnieren, für den letzten Schliff

Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen und ergeben zusammen eine herzhafte und nahrhafte Suppe, die alle begeistern wird!

So bereiten Sie Hühnersuppen zu

Die Zubereitung dieser köstlichen Hühnersuppe ist ganz einfach und macht richtig Spaß! Lassen Sie uns Schritt für Schritt durch den Prozess gehen, damit Ihre Suppe perfekt wird.

Vorbereitung des Gemüses

Beginnen Sie, indem Sie das Gemüse vorbereiten. Schneiden Sie die Karotten und Sellerie in kleine Würfel – ich finde, etwa 1 cm groß ist ideal. So garen sie gleichmäßig und sorgen für eine tolle Textur in der Suppe. Die Zwiebel sollte fein gehackt werden, damit sie schnell weich wird und ihr Aroma entfalten kann. Für den Knoblauch zerdrücken Sie die Zehen einfach mit der flachen Seite Ihres Messers, bevor Sie sie fein hacken. Frisch gehacktes Gemüse macht den Unterschied!

Anbraten der Zutaten

Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Geben Sie das vorbereitete Gemüse – also die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie – in den Topf und braten Sie es für etwa 5 Minuten an, bis die Zwiebel glasig wird. Achten Sie darauf, regelmäßig umzurühren, damit nichts anbrennt! Nach dem Gemüse kommt die Hühnerbrust hinzu. Braten Sie diese für 3-4 Minuten an, bis sie leicht goldbraun ist. Das gibt der Suppe einen wunderbaren Geschmack!

Kochen der Suppe

Jetzt wird es spannend! Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und fügen Sie Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Bringen Sie die Suppe zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze, um sie 30 Minuten köcheln zu lassen. Diese Zeit ermöglicht es den Aromen, sich richtig zu entfalten und die Hühnerbrust wird wunderbar zart. Rühren Sie zwischendurch um, damit sich alles gut vermischt!

Servieren der Hühnersuppen

Wenn die Suppe fertig ist, garnieren Sie sie mit frischer Petersilie für einen frischen Farbklecks. Servieren Sie die Hühnersuppe heiß in Schalen und genießen Sie jeden Löffel dieser herzhaften Köstlichkeit! Ein Stück frisches Brot dazu – perfekt!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnelle Zubereitung: In nur 45 Minuten ist diese Hühnersuppe fertig – perfekt für hektische Wochentage!
• Einfache Zutaten: Alle Zutaten sind leicht zu finden und benötigen keine komplizierten Vorbereitungen.
• Gesund und nahrhaft: Mit frischem Gemüse und Hühnerbrust ist diese Suppe nährstoffreich und voller Geschmack.
• Familienfreundlich: Ein Rezept, das Groß und Klein begeistert – Kinder lieben die wärmende Brühe und die bunten Gemüsestücke!
• Vielseitig: Sie können die Suppe ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze oder Beilagen hinzufügen.

Tipps für den Erfolg von Hühnersuppen

Damit Ihre Hühnersuppe perfekt wird, habe ich ein paar Tipps für Sie! Erstens, wenn Sie etwas Abwechslung möchten, probieren Sie Hühnchenschenkel anstelle von Hühnerbrust – sie geben der Suppe einen reichhaltigeren Geschmack. Für zusätzliche Aromen können Sie Lorbeerblätter während des Kochens hinzufügen und sie vor dem Servieren entfernen. Wenn Sie es gerne würziger mögen, denken Sie an frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin – einfach himmlisch! Und keine Angst vor dem Salz; dosieren Sie es nach Ihrem Geschmack, um das volle Aroma herauszukitzeln. Wenn Sie die Suppe einen Tag im Voraus zubereiten, werden die Aromen noch intensiver. Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen zu Hühnersuppen

Q1: Kann ich gefrorenes Hühnerfleisch verwenden?
Ja, gefrorenes Hühnerfleisch ist in Ordnung! Achten Sie darauf, es vorher gut aufzutauen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Wenn Sie gefrorene Hühnerbrust verwenden, verlängern Sie die Kochzeit leicht.

Q2: Wie kann ich die Hühnersuppe dicker machen?
Wenn Sie eine dickere Konsistenz wünschen, können Sie etwas Maisstärke oder Mehl mit kaltem Wasser anrühren und am Ende der Kochzeit hinzufügen. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Suppe einige Minuten köcheln, bis sie dicker wird.

Q3: Welche Beilagen passen gut zu Hühnersuppe?
Hühnersuppe schmeckt hervorragend mit frischem Brot oder Reis. Auch kleine Nudeln sind eine tolle Ergänzung, um die Suppe noch sättigender zu machen.

Q4: Wie lange kann ich die Hühnersuppe aufbewahren?
Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgedeckt ist, um die Frische zu bewahren!

Q5: Ist dieses Rezept glutenfrei?
Ja, diese Hühnersuppe ist glutenfrei, solange Sie sicherstellen, dass alle Zutaten, einschließlich der Brühe, glutenfrei sind. Perfekt für glutenfreie Ernährung!

Nährwertinformationen

Die Nährwertinformationen für eine Portion dieser köstlichen Hühnersuppe sind wie folgt:

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 8 g
• Gesättigtes Fett: 2 g
• Transfett: 0 g
• Eiweiß: 25 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Zucker: 3 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Cholesterin: 75 mg
• Natrium: 600 mg

Bitte beachten Sie, dass diese Werte Schätzungen sind und je nach verwendeten Zutaten leicht variieren können. Diese Hühnersuppe ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine nahrhafte Option für Ihre Familie!

Aufbewahrung und Wiedererwärmung von Hühnersuppen

Wenn Sie nach einem köstlichen Abendessen noch Reste haben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren! Lassen Sie die Hühnersuppe zuerst auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen. Im Kühlschrank bleibt sie bis zu 3-4 Tage frisch. Wenn Sie die Suppe länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch portionsweise einfrieren – so haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand!

Beim Wiedererwärmen können Sie die Suppe entweder auf dem Herd bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle in einem mikrowellengeeigneten Behälter erhitzen. Achten Sie darauf, die Suppe gut umzurühren, damit sie gleichmäßig warm wird. Wenn sie zu dick geworden ist, fügen Sie einfach einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Guten Appetit!

Hühnersuppen: 5 verführerische Rezepte für Seelenwärmer

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• Author: Christina R. Jones
• Total Time: 45 Minuten
• Yield: 4 Portionen 1x
• Diet: Gluten Free

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Description

Eine einfache und schmackhafte Hühnersuppe für die ganze Familie.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 500g Hühnerbrust
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1,5 Liter Hühnerbrühe
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

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Instructions

1. Hühnerbrust in Würfel schneiden.
2. Karotten und Sellerie würfeln.
3. Zwiebel und Knoblauch hacken.
4. In einem großen Topf das Gemüse mit etwas Öl anbraten.
5. Die Hühnerbrust hinzufügen und kurz anbraten.
6. Die Hühnerbrühe, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. Die Suppe zum Kochen bringen und dann 30 Minuten köcheln lassen.
8. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

• Für mehr Geschmack können Sie Lorbeerblätter hinzufügen.
• Die Suppe kann mit Nudeln oder Reis serviert werden.
• Restliche Suppe kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

• Prep Time: 15 Minuten
• Cook Time: 30 Minuten
• Category: Suppe
• Method: Kochen
• Cuisine: Deutsch

Nutrition

• Serving Size: 1 Portion
• Calories: 250
• Sugar: 3g
• Sodium: 600mg
• Fat: 8g
• Saturated Fat: 2g
• Unsaturated Fat: 5g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 20g
• Fiber: 3g
• Protein: 25g
• Cholesterol: 75mg

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