Description
Ein erfrischender und proteinreicher Hühnersalat nach Kardea Brown.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Huhn, gewürfelt
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Paprika
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Das gekochte Huhn in eine große Schüssel geben.
- Griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Dijon-Senf hinzufügen und gut vermischen.
- Sellerie, rote Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika unterrühren.
- Zum Schluss die frische Petersilie einarbeiten.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack das Huhn mit Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer würzen.
- Kann mit Crackern oder als Sandwich-Füllung serviert werden.
- Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Hühnersalat, Kardea Brown, einfach, proteinreich