Description
Hühnchen Teriyaki ist ein köstliches japanisches Gericht mit saftigen Hähnchenstücken in einer süß-scharfen Soße.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 4 EL Sojasoße
- 2 EL Honig
- 1 EL Mirin
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Sesamsamen
- 2 Frühlingszwiebeln
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Sojasoße, Honig, Mirin, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermischen.
- Hähnchen in der Soße marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.
- Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
- Restliche Soße hinzufügen und köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Marinierzeit kann verlängert werden für intensiveren Geschmack.
- Für mehr Schärfe etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Passt gut zu Reis oder Gemüse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Hühnchen Teriyaki, japanisch, Hähnchen, süß-scharf