Description
Ein herzhafter Hühnchen-Pot-Pie-Auflauf, perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 200 g Champignons
- 200 g Erbsen
- 300 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hühnchen braten und würzen.
- Gemüse schneiden und anbraten.
- Mehl und Butter zu einer Mehlschwitze verarbeiten.
- Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, köcheln lassen.
- Hühnchen und Gemüse unterrühren.
- In eine Auflaufform geben und bei 180°C 30 Minuten backen.
Notes
- Für eine knusprige Kruste mit Blätterteig abdecken.
- Restgerichte halten sich im Kühlschrank 2 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hühnchen, Pot Pie, Auflauf, Backen, Hauptgericht