Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Hühnchen und gebratenem Reis, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 200 g Hühnchenbrust, gewürfelt
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Öl
- 1 Ei
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100 g gemischtes Gemüse (z.B. Erbsen, Karotten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das Hühnchen bis es durchgegart ist, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Füge das Gemüse hinzu und brate es für 2-3 Minuten.
- Schlage das Ei in die Pfanne und rühre es, bis es gestockt ist.
- Gib den gekochten Reis und das Hühnchen zurück in die Pfanne.
- Füge Sojasauce hinzu und vermische alles gut.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Verwende am besten gekühlten, bereits gekochten Reis für die beste Textur.
- Für eine vegetarische Variante kann das Hühnchen durch Tofu ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hühnchen, gebratener Reis, schnell, einfach