Description
Knusprige Hähnchenstreifen mit einer süß-scharfen Hot-Honey-Glasur, perfekt als Snack oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 1/3 Tasse Honig
- 2 EL Sriracha-Sauce
- 1 EL Apfelessig
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Mehl, Eier und Paniermehl in separate Schüsseln geben.
- Hähnchenstreifen zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Öl auf 180°C erhitzen und Hähnchenstreifen goldbraun frittieren.
- Honig, Sriracha und Apfelessig in einem Topf vermengen und kurz aufkochen lassen.
- Frittierte Hähnchenstreifen mit der Hot-Honey-Glasur bestreichen und servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Hähnchenstreifen zweimal panieren.
- Die Schärfe kann durch mehr oder weniger Sriracha angepasst werden.
- Restliche Glasur kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 150g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hot Honey Chicken, Hähnchenstreifen, süß-scharf, frittiertes Hähnchen