Description
Ein köstliches und gesundes Rezept für Honig-Glasierter Lachsfilet mit Mango- und Avocado-Salsa.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 1 reife Avocado, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- Eine Handvoll frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
Instructions
- Marinade für Honig-Glasierter Lachsfilet vorbereiten.
- Lachs marinieren für Honig-Glasierter Lachsfilet.
- Salsa zubereiten für Honig-Glasierter Lachsfilet.
- Lachs braten für Honig-Glasierter Lachsfilet.
- Anrichten des Honig-Glasierter Lachsfilet.
- Servieren des Honig-Glasierter Lachsfilet.
Notes
- Frische Zutaten verwenden.
- Marinierzeit mindestens 30 Minuten.
- Hitze kontrollieren, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Restliche Marinade während des Bratens nutzen.
- Salsa nach Geschmack anpassen.
- Gericht sofort nach dem Braten servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Lachsfilet mit Salsa
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Lachs, Honig, Mango, Avocado, Salsa, gesund, einfach, Rezept