Description
Hausgemachtes Fruchtleder ist eine gesunde und leckere Snackalternative aus getrockneten Früchten. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Früchte (z.B. Äpfel, Erdbeeren oder Mangos)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig (optional)
Instructions
- Früchte waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Früchte mit Zitronensaft und Honig in einem Mixer pürieren.
- Die Fruchtmasse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Im Ofen bei 70°C für 6-8 Stunden trocknen lassen, bis es ledrig wird.
- Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Notes
- Verwende reife Früchte für den besten Geschmack.
- Ohne Honig ist das Fruchtleder vegan.
- An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Streifen
- Calories: 30
- Sugar: 5g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: hausgemacht, Fruchtleder, gesund, Snack, einfach